最近在看食譜.忽然想到”瓜仔肉”這道菜～那可是我味蕾的幸福記憶呢❤ 看到有人吃著自己煮的菜.滿是開心幸福的模樣.那麼那就是這一餐的價值！ 一直以來.我都很喜歡下廚.但是家裡人少而我們也都吃不多.煮多煮少都不是很容易～～ 西瓜拔在的話就比較能有點變化或是煮多一點 還好現在小西瓜正在成長.所以最近食量也變大了.經常過幾個小時就說她肚子餓 = = 然後還會站在廚房外面監督我煮快一點.她說她...

雖然爸爸是廚師.但我會煮飯都是小時候媽媽教的 記憶中那家裡的味道就是每個孩子時期在餐桌上吃到的味蕾記憶滋味 或許不是像高級餐廳那樣讓人驚艷美味並具有創意.不過用「愛」煮出來的菜總是能抓住家裡每個人的心❤ 現在我步入家庭.越來越能懂得看家人吃飯開心的表情.是多麼讓人感到滿足與愉快的事情! 要煮出一道道美味料理其實也不難.現在市面上已經有很多為家庭主婦準備好的「秘密武器」!!! 康寶鮮味炒手只要加入1...

❤給愛吃肉的家人一道色澤漂亮的甘霞美味料理❤

灑花 灑花~~~ 我愛的ZAWA歐廚寶出了28cm平底鍋啦!! 這回試用的是鈦鑽鍋系列的主廚平底.這支大平底鍋有28cm哦~ 所以超適合家庭使用 ❤ 為什麼我會那麼愛這支鍋也是有原因的 因為我是急性子.煮菜時很難"慢慢摸" 所以這支又大又深的平底鍋就滿足了我的速度上的需求 ^+++++^ 然後又可以一次煮大量的食材 早餐時我很貪心的一次煎了兩顆蛋、兩條熱狗跟兩片火腿.都塞的下! 最近又超愛吃肉.....

今年婆婆的慶生會在家裡舉辦 這回由小妹我來操刀掌廚可說是緊張萬分 前一天先想好菜色然後腦中模擬怎樣備料才能加速出菜速度 差點就要失眠了!!   (( 不好意思..我誇張了點 XD )) 這回準備的菜色有 丸子海帶湯、沙菜炒蝦、三杯軟絲、招牌蒸蛋、塔香蛤蜊、 麻婆豆腐、涼拌秋葵、皮蛋豆腐、涼拌魚皮、筍子沙拉 再加上家人從costco搬回來的好料 一桌子好菜比上餐廳還划算美味.重點是"溫馨" 無比 ❤

夜已深～～只有蒸蛋陪伴我❤這麼晚不睡覺是要來教大家如何蒸出零失敗而且像布丁一樣水嫩的蒸蛋！！ 我是偷學阿基師的撇步啦!絕對是大家想不到的"好方法"，用電鍋就可以簡單做出美味蒸蛋料理。 懶得出門食材直接線上購：i3Fresh 愛上新鮮

炎炎夏日食慾不振嗎? Yuki來教大家用芙蓉豆腐做出有趣又開胃的涼拌菜喲 ❤ 我們手上的這道「咕咕咕‧母雞帶小雞」不但簡單又可愛 相信大人小孩看了都會食慾大開 ^______^

ZAWA歐廚寶平底light(平底鍋)終於上市啦!!  廚房好鍋再添一把! 我又要來分享我最近的美味料理了 ^+++++^ 24cm大小超適合我這個小力氣的媽媽.煎豆腐、煎蛋或是做個美味早午餐都變得超easy 這很適合小家庭使用.不必為了一點點的食材就動用大鍋 自從用了ZAWA歐廚寶的鍋子之後我們家的油變得好省 煮飯時間也縮短很多.洗鍋不費力.通常只要擦擦就乾淨 一把好的鍋子會讓人很享受料理的樂趣...

偷偷的說.....最近我經常下廚.原因就是廚房裡多了這把好鍋子 ^_______^ 說到這把鍋子.真的是讓我很興奮的想分享給大家 刷洗鍋子不費力.烹煮也很省時不沾黏.油量節省一半以上 因為它.下廚變得輕鬆了.我還很認真的研究起各種美味食譜呢! 不知道大家是否也同意 在外面的山珍海味.再怎樣都比不上家庭料理的親切與懷念 看到家人們圍在一塊吃飯的表情 更添加了許"幸福"的調料 ❤

對我來說做菜不難.因為我自己都會把菜色簡單化.把做法也簡單化  XD XD 我覺得台灣的醬油真的是人生中不可缺少的東西! 如果少了醬油.那做出來的菜.真的就是少一味呀!